CLARIFIER UNE MARMITE |
BON D’ECONOMAT : pour 2,5 litres |
Unité |
Qté |
ELEMENTS CLARIFIANTS Maigre de bœuf à hacher (paleron) Blanc d’œuf GARNITURE AROMATIQUE Carottes Vert de poireau Céleri en branche Tomates Concentré de tomates Cerfeuil MOUILLEMENT Marmite ASSAISONNEMENT |
Kg Pce
Kg Kg Kg Kg Tube Botte
L |
0.200 1
0.050 0.050 0.020 0.080 0.010 PM
1.200 |
1 |
2 |
4 |
Prix € |
1,30 € 0,06 €
0,01 € 0,02 € 0,02 € 0,08 €
7,68 € TOTAL 9,17 €
|
1 grande russe 2 bahuts à débarrasser 1 plaque à débarrasser 1 chinois 1 chinois étamine 1 spatule en bois ou en plastique |