Zone de Texte: Rouler la pelure sur elle-même, délicatement pour éviter qu’elle ne casse. Zone de Texte: 1 Zone de Texte: 2 Zone de Texte: 3 Zone de Texte: Zone de Texte: Zone de Texte: À l’aide d’un couteau d’office bien aiguisé, lever une pelure régulière et pas trop grosse tout le tour de la tomate. Zone de Texte: Étaler la pelure sur la planche et retirer un peu de pulpe sur toute sa longueur, en exerçant une pression légère pour éviter de casser la pelure. Zone de Texte: étude technique

Réaliser une rose en tomate
Zone de Texte: MATERIEL DE PREPARATION Zone de Texte: Produit fini Zone de Texte: BON D’ECONOMAT : Zone de Texte: Unité Zone de Texte: Qté Zone de Texte: 1 tomate Zone de Texte: Kg Zone de Texte: 0,100 Zone de Texte: 1 couteau d’office 1 planche Zone de Texte: Phases Zone de Texte: Techniques mises en œuvre Zone de Texte: photos Zone de Texte: Zone de Texte: Zone de Texte: Zone de Texte: Nom : Date : / / 200 Zone de Texte: Document mis au point par M LANG Année scolaire 2005/2006 Zone de Texte: Zone de Texte: Zone de Texte: